Вес, кг
Количество
Сумма, руб
9 378
Это внутренняя позвоночная мышца, расположенная с обратной стороны поясничной части говяжьей вырезки. Самое дорогое мясо говяжьей туши с тонкими волокнами, нежное и постное. Его почти не надо жарить — достаточно подрумянить на гриле или сковороде. Прекрасно подходит для приготовления стейков на гриле.
Тар-тар из говядины, Стейк Веллингтон, тайское зелёное карри, пибимбаб, шабу-шабу – все эти блюда хочется приготовить из нашей говяжьей вырезки!
Энергетическая ценность на 100 г:96 ккал/402 кДж
Пищевая ценность на 100г : жир 2,5 г, белок 18,4 г.
- Состав: говядина