Горчичная поляна - это абсолютно натуральные сезонные овощи и свежее мясо, сертифицированное в соответствии с требованиями экологического производства Европейского союза.
Горчичная поляна это:
 

это исключительно чистые воздух, земля и вода, не знающие промышленных и транспортных выбросов

потрясающе красивой природы в замечательном историческом месте - деревне Льва Толстого в Суворовском районе Тульской области

это стремление напомнить людям о важности натуральных, свежих и здоровых продуктов питания

это экоферма сочетающая принципы традиционного натурального хозяйства с современными экологическими технологиями

Земледелие

Основная часть земельных угодий «Горчичной поляны» отведена под заготовку кормов для животных: силоса, сенажа, сена. От качества кормов напрямую зависит качество будущих мясных продуктов. Именно поэтому на экоферме особое внимание уделяется неукоснительному соблюдению принципов органического земледелия.

На ферме не используются генно-модифицированные семена и химические удобрения, осуществляется минимальная обработка земли и проводится севооборот по всем правилам. Стабильно богатый урожай –  не итог применения «чудодейственных» удобрений и истощения земли, а закономерный результат естественного плодородия почвы, умелого использования благоприятных природных условий и колоссального труда сотрудников фермы.

На ферме есть и огород, где мы выращиваем натуральные органические овощи: картофель, морковь, свеклу, тыкву, капусту, топинамбур.

Все овощи и корма удается сохранить до нового сезона без потери витаминов и микроэлементов благодаря уникальным зернохранилищам и погребам с естественной вентиляцией.

Земледелие Экоферма
 
Земледелие Экоферма