Чтобы готовить фермерские продукты из говядины, нужно обладать знаниями, опытом и вкусом. Колбаски салями приготовлены из свежей рубленой баранины по секретному рецепту нашего коллеги из Германии Свена Линдауэра. Щедро приправленные черным перцем, морской солью и свежим чесноком, эти колбаски коптятся в специальном шкафу прямо на ферме.
Отличаются характерным насыщенным вкусом и пикантным ароматом с узнаваемыми нотами баранины. Это настоящий натуральный деликатес, вызывающий привыкание и восторг гостей. Эти колбаски превосходно сочетаются с благородным коньяком или виски.
- Состав: баранина, черный перец, белый перец молотый, паприка, имбирь, сахар, чеснок свежий, соль морская, стартовая культура
- Условия хранения: 0С – (+6С) при относительной влажности 75%. Срок хранения: 30 суток
потомственный мясник, фермер и повар. Именно такое сочетание профессиональных навыков позволяет ему создавать рецептуры отменных колбас.