Искренне убеждены, что по-настоящему качественный сыр появляется там, где традиции сыроделия встречаются с нетронутой природой. Используя лишь отборное молоко и выдерживая продукт в специальных условиях без применения синтетических добавок, мы получаем результат, который говорит сам за себя. Чем чище состав, тем богаче палитра вкусов и выше биологическая ценность продукта. Наши крафтовые сыры, замешанные вручную, обладают выраженной текстурой и самобытным ароматом – характеристиками, недоступными для массовых конвейерных аналогов.
Заказывая фермерские сыры на нашем сайте, вы получаете насыщенный источник легкоусвояемого белка, кальция и пользы парного молока. Это не просто дополнение к рациону, а полноценный питательный компонент для здоровья всей семьи.
Принципы производства
На ферме «Горчичная Поляна» представлены исключительно экологически чистые продукты. Принципы производства базируются на трех незыблемых правилах:
- Использование исключительно свежего молока утренней дойки.
- Каждая сырная голова проходит цикл дозревания и обязательный контроль качества перед отправкой покупателю.
- Обеспечение бережной транспортировки, сохраняя свежесть каждого заказа.
Откройте богатство вкусов
Мы предлагаем ассортимент, способный впечатлить любого ценителя: от воздушной феты до изысканного гауды, от премиальных выдержанных сортов до мягких сыров с благородной плесенью. Вы найдете идеальный вариант для любого кулинарного решения: молодые сыры для томления в духовке, твердые виды для терки или пряные рассольные варианты для блюд в средиземноморском стиле.
Фермерские сыры – это возможность превратить даже обычный завтрак в праздник вкуса, а любое застолье сделать незабываемым. Побалуйте гостей сырной тарелкой с медом и орехами, добавьте «изюминку» в домашнюю пиццу или сделайте восхитительные брускетты – ваши близкие оценят вашу заботу.
Фермерский сыр – естественная энергия в каждом ломтике
Здоровое питание начинается с качественных ингредиентов. Наши фермерские сыры – это эталон натуральности, чистоты и пользы. Мы непрерывно совершенствуемся, и сейчас наша продукция готовится к прохождению сертификации по системе «Органик».
Поскольку наш товар требует тщательного подхода к созданию, мы просим оформлять заявки заранее, так как объем производства ограничен сезонным циклом и принципами натурального хозяйства. Заказывая у нас сыры, вы наполняете свой стол «живым» белком, кальцием и подлинным вкусом старинного деревенского сыроварения.