Грецкие орехи (Очищенные)

Грецкий орех сам по себе лакомство, его можно есть ни с чем не смешивая и никак не обрабатывая. Но и в качестве ингредиента он способен украсить любое блюдо. Вкус ореха способен придать любому блюду неповторимые интересные нотки и даже нейтрализовать некоторые нежелательные ароматы (например, при приготовлении речной рыбы). Его добавляют в первые и вторые блюда, салаты и закуски, десерты и выпечку, сладкие и освежающие напитки. На основе ядер делают ароматные и красивые алкогольные напитки — настойки, ликеры, коньяк. Он входит в состав многих соусов — песто, сацебели, гаро, бажи и т.д. Отлично сочетается с мясом, птицей, рыбой, овощами, крупами и молочными продуктами

ПОЛЬЗА: Грецкие орехи богаты витаминами и микроэлементами. С древних времен люди использовали их в лечебных целях. Орехи оказывают благотворное влияние практически на все органы. Они незаменимы при различных хронических заболеваниях. Врачи советуют употреблять в пищу не меньше 10 орехов в день взрослым, и 5-7 — детям.

АКТИВАЦИЯ ПО СТАРИННЫМ РЕЦЕПТАМ: Наши грецкие орехи проходят особую подготовку — они активированы по традиционной технологии. Сначала их бережно вымачивают, чтобы удалить природные консерванты, которыми Природа наделила орехи для защиты от вредителей. Затем их тщательно высушивают при щадящей температуре. Этот процесс делает орехи по-настоящему полезными: водорастворимые вредные вещества уходят, а все ценные витамины и микроэлементы сохраняются в полной мере. В результате орех становится нежным, воздушным и раскрывает свой насыщенный вкус. Без этой процедуры наши орехи были бы обычными, как все на прилавках. Но у нас — активированные грецкие орехи, которые дарят и пользу, и настоящее гастрономическое удовольствие.