Оковалок (орех) говядина

Отруб около трех крайних ребер – нежность и сочность в каждом кусочке! Данный отруб располагается около трех крайних ребер коровы и включает в себя тонковолокнистое мясо, которое отличается особой нежностью и сочностью. Особенно это проявляется у наших коров породы «Канадский Галловей». Мы сами выращиваем животных, используя только натуральные корма, что позволяет им расти в естественных условиях. Большую часть года наши коровы проводят на свежем воздухе, что существенно влияет на вкус мяса. Натуральное фермерское мясо от «Горчичная Поляна» заметно отличается по вкусу от того, что предлагается в обычных магазинах. Из этой части туши вы сможете приготовить жаркое, которое будет просто неповторимым, или изысканный бефстроганов. Эти блюда порадуют вас и ваших близких своим насыщенным вкусом и нежной текстурой. Заказывайте у нас оковалок (орех) говядину и наслаждайтесь блюдами, которые наполнят ваш организм полезными веществами и подарят истинное гастрономическое удовольствие!