Как выбрать маринованные огурцы.

Как выбрать маринованные огурцы.

14 января // 20
Сложно представить себе новогодний стол без салата оливье. А в нем немаловажный ингредиент – маринованные огурцы. Как выбрать самые вкусные?

Не стоит выбирать крупные огурцы, в них встречаются семена и пустоты. Белесый оттенок говорит о наличии оксида серы, которым обрабатывают овощи. Рассол мутнеет из-за неверного консервирования.

Огурцы по ГОСТу маринуют с укропом и черным перцем. Более пикантные огурцы маринуют с красным перцем, сельдереем и зернами горчицы. Подробнее у нас на сайте в разделе ПРЕСС-ЦЕНТР 

или в сюжете телеканала Москва 24 https://www.m24.ru/videos/obshchestvo/24122019/224377?utm_source=CopyBuf